自制黑芝麻糖
做法：
1. 黑、白芝麻用微火炒熟
2. 砂糖、麦芽糖加水、盐中火煮开到130度
3. 做1、与2混合快速搅拌均匀
4. 烤盘铺纸或不沾布，倒入煮好的芝麻糖糊
5. 待凝固有些微软时，切糖块即可
小贴士
将做好的糖，放在干燥处可放置10天左右。
煮沸糖的温度很重要，不然粘不到一起，也不好切块。
对了！在装盘时一定要将芝麻糖糊压实，否则切出的块不好看。
（声明：本文仅代表作者观点，不代表酷尚网立场。）
2015-01-12 21:13:37 来源：互联网 浏览： 次 
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