7种美味鸡蛋羹的做法(2)

　　橙香鸡蛋羹

　　用料：牛奶250毫升、鸡蛋3个

　　调料：橙汁30毫升、白砂糖 橙香鸡蛋羹的做法

　　1. 橙子掏空肉。

　　2. 鸡蛋打散，按照5的比例加入牛奶，拌入些许虾蓉。

　　3. 上锅蒸15分钟左右。

　　香菇肉泥镶蛋

　　主料：干香菇2朵、鸡蛋1个

　　调料：鸡粉1小勺、料酒1小勺、老抽1勺、胡萝卜适量、胡椒粉1/2勺、白糖1/2勺、蒸鱼豉油1/2勺 香菇肉泥镶蛋的做法

　　1.香菇泡发，和胡萝卜一起剁碎

　　2.将多好的和肉泥放入盆中，加入所有的配料顺一个方向搅拌均匀

　　3.在肉泥中做个窝

　　4.中间打一粒鸡蛋

　　5.放入烧开的水中，蒸15分钟（要盖盖），然后关火虚蒸5分钟

　　6.取出时候淋上几滴蒸鱼豉油

　　（声明：本文仅代表作者观点，不代表酷尚网立场。）